福井県栄養教諭等研究会

福井県が誕生した２月７日の「ふるさとの日」を中心に、県内全域の小中学校で、「ふるさとの日」給食が提供されます。

福井県は、越前と若狭から成る１つの国であり、美しい山並みと水に恵まれ、各地域に伝わる食文化があります。

学校給食では、地場産食材を使った伝承料理等を味わいながら、郷土について理解を深め、ふるさと福井への

思いを新たにします。