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2019-03-20 07:47

【取り組み】
◆高校生のお弁当講習会
◆献立表の活用事例
◆夏の取り組み
◆いろいろな給食形態
◆ブロック研究会
◆給食を紹介

 

◆◇◆◇研究テーマ◇◆◇◆

児童生徒の実態に即した

推定エネルギー必要量の算出について

特別支援ブロックでは、食事摂取基準(2010)を基に、各特別支援学校の

児童生徒の生活の実態を調査し、それに即した推定エネルギー必要量を

算出と、それぞれの学校のエネルギー摂取基準量を検討しています。

個別のごはん量を示す教材作りや、肥満ややせの子どもたちの

成長曲線にも注目した指導方法を検討しています。